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在选好紫薯苗种植以后，一定要及时的检查秧苗的短缺情况。如果发现缺苗一定要及时补充。避免出现断龙断苗的情况。在扦插10天到15天的时候，要及时的中耕松土，补充肥料。在紫薯生长的中期。如果肥水充足就会特别的旺盛。这个时候一定要注意把紫薯的过于旺盛的枝叶掐掉，这样做的目的是为了促使它把更多的养分向根颈部发展，使得紫薯的个头特别大。如果你选择种植紫薯的土地比较贫瘠，就要及时追肥。
随着现在人们保健意识的增强和消费水平的提高，紫薯的市场前景是非常广阔，种植收益将会更高。感兴趣的种植户朋友在选择发展紫薯项目时，要慎重加理智；综合考虑当地的土壤类型和气候条件，山东乐农紫薯种植专业合作社培育高产、优质的脱毒紫薯秧苗，在生产管理中做到配方施肥、科学的管理，从而保证优质高产。西有漳卫河，东有马颊河京杭运河，引黄设施和井泉建设配套成龙，灌溉条件优越，现在发展成业界举足轻重的经营单位。紫红薯含有大量用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然自由基剂。花青素对100多种疾病有和作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类直接、有效、的自由基剂，其自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少给人体带来的危害。紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外，还可以加工成紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提炼高端食用色素是该企业的重要业务之一。紫薯苗
10月中下旬选晴好天气适时收获。适时收获可以降低薯块腐烂率，增强耐贮性。贮藏前精选剔除病、烂、伤、残薯或小薯，选用薯形好、无损伤的薯块作种薯贮藏。入窖时做到轻起轻运，当天起收当天入窖，不让薯块在田间露天过夜。贮藏期间管理要经常检查，调节好温、湿度，窖温控制在10～13℃之间，湿度保持在90%左右种植紫薯的效益远远不止单一收益，将紫薯为原料加工成淀粉及粉条制品，效益更加可观。紫薯苗紫薯原产于日本，2012年引进我国。紫薯含有18种氨基酸，膳食纤维的含量是米、面的10倍，维生素E含量是小麦的9.5倍，是一种生理碱性食品，有利于维持人体所需的酸碱平衡。富硒紫薯是紫薯的新品种，每千克鲜薯有机硒含量达到0.01mg以上，花青素含量达到200mg，经常食用富硒紫薯能提高免疫力、降低血压、保护肝脏。一般紫薯毎667㎡产量可达3000～4000kg，毎667㎡效益在3500～4000元左右。寒潮来临时要做好保温工作。种薯出苗前一般不浇水，以利高温催芽、防病和出苗。如苗床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。
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