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(1)紫薯苗在到达后请及时取出来散热,如果当天不栽培的话可以将薯苗根部朝下靠墙壁站立在潮湿的地面上;如果需要过几天栽培,可将薯苗根部浸没在浅浅的水里,这样可以促进薯苗根系提前绳子,提高成活率。切勿在叶面上洒水,叶面上有水会使叶子烂掉! (2)、在晴天的下午阳光不强烈的时候栽培到大田里。不要在雨天栽培,雨天栽培地温低土壤不透气,不利于紫薯苗扎根缓苗。 (3)、如果紫薯苗经长时间运达后叶片发黄,有凋零的现象这是薯苗在保鲜箱内呼吸放热造成的,要及时取出散热,只要茎秆是绿色的就不会影响成活,缓苗后就可栽培。 。花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少给人体带来的危害。紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外,还可以加工成紫薯全粉,紫薯面条,紫薯粉条等等食品,紫薯中含有的花青素,利用紫薯提炼高端食用色素是该企业的重要业务之一。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有和作用,被誉为继水、蛋白质脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类直接、有效、的自由基剂,其自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
合理密植:根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度,间距一般为18-22厘米,土壤肥沃的田地每亩扦插紫薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田块在4500株左右。加强田间管理、及时中耕除草:作垄后趁土湿润,打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2-3次,结合中耕培土扶垄,紫薯怕渍水,一定要及时排除。干旱严重时,有条件的要及时搞旱。 及时提滕:紫薯翻滕打乱了养分输送,一般要减产30%,只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向,仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提滕是提高紫薯产量的关健。
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